國立台北教育大學社會與區域發展系於10月19日由系主任王淑芬教授及蕭文杰兼任助理教授帶隊,至深坑炮仔崙進行調查。山腳下的農夫市集以誠實商店的形式經營,淳樸民風營造出一種世外桃花源的氛圍。在地農家古厝以砌石為基底,利用土埆搭建而成。屋主蔡先生熱情地招待奉茶,請大家品嘗在地好茶,以及帶領學生體驗土埆的製作,以了解天然素材如何加工成為耐住百年風雨的建材。而後,走在開拓數百年歷史的茶山古道上,一路前往林家草厝。林家草厝擁有百餘年的悠久歷史,且該建物保存良好,完整保留颱風石及白芒屋頂等現今罕見的建築構造。林家草厝無論在建物的選址,抑或是建築取材的部分,皆彰顯出人與大自然互動的結果。在王淑芬教授及蕭文杰助理教授偕同地方創生工作者的介紹下,學生更加了解林家草厝在文化資產保存上的重要性,以及早期居民如何與自然環境共存共榮。林家草厝至今仍有居民居住,此次的踏查,除了貼近的觀察在地居民的農業生產及生活風貌,山中的稻田菜圃以及為修繕屋頂所栽種的白芒,在山中建立起自給自足的生產機制,都令人讚嘆。最後,屋主以當地農作物烹煮美食款待大家,大啖新鮮山菜與特色米粉湯,實為人間美味,不枉此行。飽餐一頓後,再由茶山古道下山賦歸,結束此次參訪行程。

撰文：張宜蓁同學