【活動花絮】高教深耕計畫活動 -10/27稻舍食館 Rice & Shine 迪化店參訪
查看人次：216發布日期：2022-11-04
本次大學部社一二「文化資產活化經營」課程，至位於大稻埕的稻舍食館聆聽講座。透過葉老闆分享大稻埕北街米業過往風華與返鄉再造的故事，讓同學們了解到葉老闆過往創業的辛苦與市場區隔定位的重要性。此外，葉老闆也向學生分享不要只靠自己一人創業，要開拓周遭社區里民合作，創業之路才能更加助益，找到文化的根，才能大步向前行。
稻舍負責人分享創業的艱辛
葉老闆帶領同學們參觀老房屋結構